手沖咖啡界新寵品牌ODZ,由泰國藝術家精心設計。
被譽為「最具美感的科學濾杯」 ,名字取自”Odyssey”,寓意咖啡的旅程處處充滿驚喜,等著我們探索。
● 骨瓷材質打造,良好保溫性能和耐腐蝕性
● 10道圓弧型肋骨,錐型濾杯設計
● 流速較快,2分鐘內完成萃取
● 更豐富、醇厚細膩的咖啡風味
ODZ 濾杯採用骨瓷製成,比一般陶瓷濾杯要薄一些。
它的設計邏輯是:大面積的肋骨結構能創造出空氣層,同時讓濾紙和濾杯之間形成適當接觸,這樣可以平衡咖啡的附著力與水流的繞道效應(bypass)。
因為材質更薄、通道更大,所以能在沖煮過程中保有更好的隔熱性,減少熱能流失。
而且,萃取出的咖啡液也能更快速流出,進一步降低苦澀感與收斂感。
簡單來說,若想用 ODZ 濾杯沖出最佳風味,建議使用較細的研磨度,並搭配較高的水溫。
材質:英國骨瓷
產地:泰國製造
適用杯數:1 ~ 2杯
7-11
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